Le beurre salé breton est un incontournable de la gastronomie régionale, reconnu pour son goût unique et sa texture onctueuse. Ce produit emblématique puise ses racines dans une tradition séculaire où le sel, précieuse denrée, jouait un rôle central dans la conservation des aliments. Contrairement au reste de la France, où le beurre doux domine,…
Un joyau entre ciel et mer Elle semble née d’un rêve, la Côte d’Émeraude. Ce ruban de littoral qui relie la balise épurée du cap Fréhel aux remparts chargés d’histoires de Saint-Malo, en passant par les paysages paisibles de Saint-Lunaire ou l’élégance intemporelle de Dinard. Son nom promet déjà le voyage : une côte aux…
Un souffle de légende entre terre et mer Le vent de la baie de Saint-Brieuc a de ces caprices qui égarent les histoires, les rumeurs… et parfois même les créatures. On parle tout bas d’un Griffon à l’œil vif et aux pattes crottées de terre, insatiable marcheur et amoureux des sentiers oubliés. On l’appelle le…
La fraise de Plougastel est un véritable emblème du Finistère, réputée pour sa saveur sucrée et son parfum délicat. Cultivée dans la presqu’île de Plougastel-Daoulas, elle bénéficie d’un climat doux qui favorise son développement optimal. Introduite au XVIIIe siècle, elle est aujourd’hui reconnue pour sa qualité et son inscription dans un terroir unique. Sa production…
Quand la mémoire rencontre la mer Il est de ces lieux où les pas que l’on pose sur le sable résonnent plus fort qu’ailleurs. Où l’on sent, dans chaque bourrasque venue du large, les échos d’un passé qui ne dort jamais. Les plages du Débarquement, en Normandie, ne sont pas qu’un tableau de dunes élégantes,…
Le kig ha farz : quand la Bretagne s’invite à table Il y a des plats qui ne se contentent pas de nourrir ; ils racontent une histoire. Le kig ha farz est de ceux-là. Originaire du Léon, dans le Nord-Finistère, ce mets ancestral mêle viande, légumes mijotés et un far à la farine de…
Le port de commerce : un kaléidoscope d’émotions À Brest, tout commence par la mer. Et pour ressentir immédiatement le pouls de la ville, il n’y a pas mieux que le port de commerce. Ici, les cargos croisent les voiliers, les odeurs de poisson frais se mêlent aux parfums du café tout juste moulu, et…
Cap sur la Bretagne Sud : un parfum d’été, d’embruns et d’évasion Quand les premiers rayons de juin viennent effleurer les eaux salées de l’Atlantique, la Bretagne Sud se pare de ses plus beaux atours. Ce coin de littoral, baigné de lumière et bercé par les vents marins, est une invitation à la flânerie, à…
Les crêpes bretonnes sont un symbole culinaire de la Bretagne, mêlant traditions et savoir-faire ancestral. Issues d’une histoire riche, elles se déclinent en versions sucrées et salées selon la farine utilisée. La galette de sarrasin, emblématique, a longtemps été un aliment de base du quotidien. Quant aux crêpes de froment, elles sont associées aux festivités…
Une boucle entre ciel, eau et pierre Aux confins du Morbihan, là où la Vilaine suspend son souffle avant de rejoindre l’océan, La Roche-Bernard veille. Lovée sur son promontoire de schiste, cette Petite Cité de Caractère fascine les promeneurs par la richesse de son histoire maritime, mais aussi par ses vues imprenables sur le fleuve….
